Hispaanlaste igapäevakommete juurde kuuluvad sageli ka pikk lõunane kohvipaus ja pärastlõunane siesta – uinakuaeg, mille jooksul sulgevad paljud ärid oma uksed. Tõsi, tukastajaid jääb üha vähemaks, kuna paljud ettevõtted peavad töötajate puhkepausi liiga kulukaks. Hiljutise uurimuse järgi suigatab regulaarselt umbes iga viies hispaanlane.
Üheks põhjuseks, miks hispaanlased söövad õhtust meie mõistes tavatult hilja, peetakse Hispaania kuulumist «valesse» ajavööndisse. Riik kuulub samasse ajavööndisse koos Rootsi ning enamiku Kesk-Euroopa ja Balkani riikidega. Kellad näitavad sama aega nii Madridis kui ka sellest 2500 kilomeetrit idas asuvas Belgradis.