Ungari kuurort ägab tööjõupuuduses (3)

Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Copy
Restoran Káli-kapocs Mindszentkálla mägedes.
Restoran Káli-kapocs Mindszentkálla mägedes. Foto: ATTILA KISBENEDEK/AFP/Scanpix

Oma kutsuva türkiissinise vee, valge liivaranna, maalilise mägimaastiku ja kuurortlinnadega on Ungari Balatoni järve äärsel turistidele palju pakkuda. Kuid tööjõupuudus, mida teravdab madal palk ja riigi immigratsioonivastane poliitika, teeb järve ümbritseva turismiäri keeruliseks.

Balázs Bánlaki vajab Budapestist umbes 80 kilomeetri kaugusele jääva restorani Káli-kapocs sujuvaks töötamiseks umbes kümmet töötajat. Restorani avab ta vaid suvekuudeks ja peab aina enam ise ära tegema. «Võimatu on leida aednikku, teenindajat või kokka,» räägib ettevõtja.

Tagasi üles