Arheoloogid teavad vastust ⟩ Kas vanad roomlased leiutasid pitsa?

Pompei arheoloogilistel väljakaevamistel avastatud 2000 aastat vana seinamaal 25. juunil 2023 Foto: AFP/SCANPIX

Arheoloogilistel väljakaevamistel Pompeis avastati hiljuti ühelt seinalt natüürmort, millele maalitud toidu hulgas tundub olevat pitsa. Itaalia arheoloogid selgitasid eile aga, et Itaalia köögi klassikat ei ole maalil siiski kujutatud.

Natüürmort on maalitud 2000 aastat tagasi ja sel ajal ei olnud pitsa peamised koostisosad – tomatid ja mozzarella – saadaval, vahendas AP väljakaevamistel osalenud teadlaste selgitusi.

Tomatid toodi Euroopasse Ameerikast alles paar sajandit tagasi ning ajaloolised tõendid oletavad, et mozzarella’t hakati tegema 1700ndatel Napoli lähedal. Just mozzarella olemasolu viis pitsa leiutamiseni.